• Saturday June 6,2020

Buffalo Wing "Shrimp Salat Wraps

  • Vorbereitungszeit:
  • 10 Minuten
  • Plus Zeit:
  • Garzeit: 5 Minuten
  • Macht:
  • 4 Portionen für Erwachsene
Shrimps-Salat-Wraps "Buffalo Wing"

(126 Bewertungen)

Dieses Rezept für Büffelflügelgarnelen ist eine gesündere Variante des traditionellen Hühnerrezepts und so einfach zuzubereiten. Es gibt sogar eine "Ranch" -Soße!

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL geriebener oder gehackter Knoblauch
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Pfund große geschälte Garnelen, trocken getupft
  • 2 EL Cayenned Pfeffersauce (wie Frank's)
  • 2 EL ungesalzene Butter
  • 1 1/2 TL brauner Zucker
  • 1/2 TL Apfelessig
  • 1/8 TL Worcestershire-Sauce
  • 1 Tasse gehackter Sellerie
  • kleines Römersalatblatt, zum Servieren

"Ranch" Sauce

  • 1/3 Tasse Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL Dijon-Senf
  • 1/8 TL Kristallzucker
  • Prise Salz
  • 1 EL gehackter Schnittlauch

Richtungen

  • In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Chilipulver und Salz vermengen. Fügen Sie Garnelen hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Auf Metall- oder Holzspieße auffädeln.
  • Kombinieren Sie Cayennepfeffersauce, Butter, Zucker, Essig und Worcestershire in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Zutaten kombiniert sind. Beiseite legen.
  • Joghurt, Zitronensaft, Senf, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Schnittlauch einrühren. Beiseite legen.
  • Erhitzen Sie einen Grill auf hoher Stufe und grillen Sie Garnelen für 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie rosa werden und gerade durchgegart sind. Garnelen mit Pfeffersauce und gehacktem Sellerie wenden, in Salatblätter stapeln und mit Ranch-Sauce beträufeln.

Spitze:

Für Kinder, die lieber tauchen, Saucen neben den gegrillten Garnelen servieren.

Ursprünglich in der Ausgabe der Today's Parent vom Juli 2014 veröffentlicht.

Ernährung (pro Portion)

  • Kalorien
  • 250
  • Protein
  • 25 g
  • Kohlenhydrate
  • 7 g
  • Fett
  • 13 g
  • Ballaststoff
  • 2 g
  • Natrium
  • 589 mg

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