• Friday April 10,2020

Wie Sie feststellen können, ob Ihr Kind an einer Nahrungsmittelallergie oder einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leidet

Häufige Magenbeschwerden können ein Zeichen für eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit sein. Hier sind einige Symptome, auf die Sie achten sollten.

Foto: iStockphoto

Ungefähr zu der Zeit, als er einer wurde, bekam Amanda Philips Sohn Rush nachts Bauchschmerzen. »Er hat geweint, eine Grimasse gezogen, seinen Bauch gepackt, seine Beine hochgezogen und sie dann ausgestreckt. Er hatte offensichtliche Schmerzen «, sagt Philip.

Sie werden Ihrem Kind wahrscheinlich eine ganze Reihe neuer Lebensmittel vorstellen. Aber was ist, wenn Sie, wie bei Philip, den Verdacht haben, dass etwas, das Ihr Kind isst, ihm Unbehagen bereitet? Wie Philip feststellte, ist es nicht immer einfach, den Schuldigen festzunageln: »Da es nicht alltäglich war, war es schwierig, die Ursache von Rushs Bauchschmerzen zu lokalisieren.«

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten sind bei Kleinkindern weit verbreitet, sagt Robert Issenman, pädiatrischer Gastroenterologe am McMaster Children s Hospital in Hamilton und ehemaliger Präsident der Canadian Pediatric Society.

Eine echte Allergie ist eine Reaktion des körpereigenen Immunsystems auf ein Protein in Lebensmitteln wie Weizen, Milch, Eiern, Soja oder Erdnüssen. Die Symptome sind meistens Keuchen oder andere Symptome der Atemwege, Nesselsucht oder Erbrechen. Verschlucken, Berühren oder Einatmen können bei einer Person mit sehr schwerer Allergie eine Reaktion auslösen. Nahrungsmittelallergien bei Kindern sind häufiger, wenn in der Familienanamnese Ekzeme, Allergien, Asthma oder Heuschnupfen aufgetreten sind, sagt Issenman.

Nahrungsmittelunverträglichkeit ist eine Schwierigkeit, den Zucker in einem Nahrungsmittel zu verdauen. Die Symptome sind normalerweise Verdauungsstörungen, Blähungen, Durchfall und Magenkrämpfe. Einige Eltern berichten jedoch von Hautausschlägen im Zusammenhang mit Nahrungsmittelunverträglichkeit. "Für Eltern ist es wichtig zu wissen, dass eine Nahrungsmittelunverträglichkeit unangenehm ist, aber sie ist nicht gefährlich", sagt Issenman.

Eine Laktoseintoleranz ist die häufigste und tritt auf, wenn Menschen nicht über das Enzym verfügen, das für die Verdauung von Laktose, dem Zucker in der Milch, erforderlich ist. »Hier besteht eine genetische Verbindung. Laktoseintoleranz ist eigentlich die Norm für Menschen, die aus Gegenden der Welt kommen, in denen Kuhmilch traditionell nicht Bestandteil der normalen Ernährung war (z. B. in Asien und Afrika) Issenman, Kinder, die anfangen, Milch zu verdauen, entwickeln tatsächlich eine Unverträglichkeit für Kuhmilch im Alter zwischen drei und fünf Jahren.

Zöliakie ist eine Reaktion des Darms auf Gluten, das Protein, das in Nahrungsmitteln wie Weizen, Roggen, Gerste und Hafer enthalten ist. »Ja, wir sehen Kleinkinder damit«, sagt Issenman. »Es ist wirklich schlimm für Sie, weil das Gluten die Darmschleimhaut beschädigt. Es ist viel häufiger bei Iren, Indogermanen, Italienern, Engländern und Skandinaviern.

Eine korrekte Diagnose und Behandlung von Zöliakie ist eines der wunderbarsten Dinge in der Medizin, sagt Issenman. »Ein Zweijähriger sieht sehr krank aus, klein und unterernährt. Sie erholen sich vollständig von einer glutenfreien Diät

Eine Fruktoseintoleranz ist eine Unfähigkeit, mit Rohr- oder Fruchtzucker umzugehen. Menschen mit Unverträglichkeit haben Verdauungssymptome. "Die Menschen waren nicht dafür geschaffen", sagt Issenman, "die Zuckermenge in mehreren Äpfeln in wenigen Minuten zu verbrauchen", was sie tun, wenn sie Apfelsaft trinken. Wenn Kinder von morgens bis abends Saft trinken, können Bauchschmerzen und Durchfall auftreten


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